肉料理

GOTTERI(ゴッテリ)は射水市のお洒落な焼肉・鉄板焼屋!シェフの演出が最高過ぎた

ゴッテリ(GOTTERI)は富山県射水市にある焼肉・鉄板ダイニング。

2020年6月にオープンした新しいお店。

何といってもインスタ映えする大人お洒落な店内と料理凄腕シェフの料理パフォーマンスが見物!

そして、見た目だけでなく美味しさ接客の丁寧さにも感動しました。

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見て食べて楽しむ、新感覚の空間だった!

この記事ではゴッテリの食レポをはじめ、お店の特徴、メニュー、店舗情報なども詳しく紹介します。

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ゴッテリってどんなお店?

写真引用元:公式HP

ゴッテリは食の芸術とも呼べる視覚と味覚の両方で楽しめる焼肉・鉄板焼き屋さんです。

お店の外観と内観、料理などのデザインすべてが凝っていて高級感があります。

鉄板焼きコースはカウンターで楽しめて、凄腕シェフが目の前で見たことないような燃え上がるフランベや調味料のジャグリングなどのパフォーマンスを披露してくれます。

焼肉や鉄板ステーキも国産牛を使用していて、値段の割にはボリュームと美味しさもあり、値段以上の楽しさや感動を感じられるコスパの良いお店です。

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「こんなお店富山にあったのか!!」と衝撃を受けたよ。

内観や店内の雰囲気

ゴッテリの内観、正面絵画店内に入った瞬間、正面に見える荘厳な牛の壁画。

これは海外の有名なアーティストが描いた絵だそうです。

通路に入ると・・・。

ゴッテリの内観急に和風な部分も見え隠れしてギャップがいい感じ。

途中みかけた焼肉用のテーブル席。

ゴッテリのテーブル席
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ソファだから座り心地もよさそう!

続いて鉄板焼きコース予約した人のみが座れるカウンター席。

ゴッテリのカウンター席絵画
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カウンター正面にはまたまた壁画が!

計7~8席ほどのカウンター席で、広々として座り心地もよかったです。

ゴッテリのメニュー

ゴッテリの焼肉、鉄板コース、ランチなどのメニューと値段を紹介します。

ランチのメニュー

鉄板焼きコースのランチ

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ランチなら3,000円でも鉄板コースが食べられるのでおすすめ!

焼肉ランチのセット

ゴッテリの焼肉ランチメニュー

焼肉・鉄板焼きコースのメニュー

焼肉単品

ゴッテリの焼肉メニュー

鉄板焼きコース

ドリンクメニュー

ゴッテリのドリンクメニュー

おすすめメニュー

おすすめメニューはランチの5,000円コース!

前菜~デザートまで出てくる料理の質が高かったのでおすすめです。

大切な人の誕生日や記念日などをランチで祝うのもいいですよね!

ミント
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5,000円ランチを食べてきたので食レポするよ!

ゴッテリの鉄板焼きランチ食レポ!

ゴッテリでランチの鉄板焼き5,000円コース(サーロイン100g)を実食!

カウンターに座るとおしぼりが綺麗に折られて準備されていました。

ゴッテリのカウンター席

箸置きも何気にお洒落。

ゴッテリの箸と箸置き場

最初にシェフからの挨拶があり、感謝の言葉や料理の説明などされました。

その後数分後に1品目の前菜が。

ゴッテリの前菜ドライアイスで冷やされた料理が・・・!

ゴッテリの前菜サーモンの上にライスが乗った創作料理で、手前のソースにつけて食べると美味しかった!

ミント
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1品目からこの料理はワクワクしたな~

次は鉢に料理と扇子、ドライフラワーなど飾り付きの料理が運ばれてきました。

ゴッテリの前菜中の料理はこんな感じ。

ゴッテリの前菜焼き魚にローストビーフなど上品な料理が詰まっていました。

ミント
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どれも優しい味付けで美味しかった!

その次にサラダがきて、今回はシェフからのサービスでスープまで!

ゴッテリのスープとサラダ濃厚なクラムチャウダーで、ステーキが来るまでにお腹がいっぱになりそうで心配でした(笑)

そして、いよいよ鉄板焼きが!

ゴッテリのステーキ肉
ミント
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肉がめっちゃ綺麗な色してる・・・。

まずは焼き野菜やきのこ類から焼かれました。

ゴッテリの焼き野菜鉄板でこんがりやかれて香ばしかった!

次にステーキが目の前で焼き始められました。

ちなみに、肉の焼き加減は好みで選択できます。

鉄板に乗ったステーキは、塩胡椒ミルのジャグリングで味付けをするという豪快なパフォーマンスが・・・!!

慣れた手つきで塩胡椒ミルを回し投げてはキャッチを繰り返し、見る人を驚かし楽しませてくれました。

そしてある程度、肉に火が通ったら仕上げのフランベ!!

ゴッテリの料理、パフォーマンス
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すさまじいフランベ!!大迫力だったぞ!!

丁寧にカットされて盛り付けさた出来上がりはこちら。

ゴッテリのステーキミディアムレアでオーダーするとこんな感じで程よいレア感。

柔らかくてほどよい脂加減、噛むほど旨味を感じられるサーロインステーキです。

ニンニクチップと食べても美味しいし、右下の赤いワサビで食べてもさっぱりして良い!

醤油タレ、ステーキソース、塩の3種類あるのでいろんな味で楽しめます。

ゴッテリのステーキのタレ
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塩で食べても美味しかったぞ!

最後はデザート。

ゴッテリのデザート、ケーキデザートは季節や利用するシーンなどで変わってくるので、気になるなら事前に確認してみてもいいかも。

同じ料金を払ってもシーンによって内容が変わってしまうのは嬉しい反面、ちょっと不公平感もあるのかな~と思ったりもしました・・・。

ミント
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個人的には振舞ってもらってとても嬉しかった!

何を食べても綺麗で美味しかったし、パフォーマンスも素敵お店もオシャレ接客も丁寧で・・・店を出た後も幸せの余韻にしばらく浸っていました。

ミント
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大切な日に利用したい店No.1

ゴッテリの口コミ

お料理一品一品が素晴らしく
目の前でのお肉パフォーマンスがすごかった(引用元:インスタグラム

どのお肉も美味しいですが、サーロインが表現できないほどの柔らかさと美味しさで口の中で溶けていきました…
あとデザートのガトーショコラがまるでチョコテリーヌかのように濃厚な美味しさがあります(引用元:インスタグラム

何もかもがサイコー
シェフが考える演出がスゴすぎです!!お客様を楽しませようとあこまで仕込むなんて、ほんと素晴らしい!!(引用元:インスタグラム

やはりシェフのパフォーマンスに感動される人が多いようです。

お肉も美味しくてデザートにも定評あり。

ミント
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多くのお客の心をつかんでいるお店!

の営業時間、定休日、駐車場など

店舗情報の内容を紹介する絵
の営業時間と定休日、駐車場の有無について詳しく説明します。

営業時間、定休日など

マップ
住所富山県射水市三ケ白銀町797
最寄り駅小杉駅から車で3分
小杉駅(あいの風)から524m
電話番号0766-92-1502
営業時間11:30~14:00
17:00~22:30
※日曜は~22:00
定休日水曜日、第1,3火曜日
座席数48席(テーブル、カウンタ―)
駐車場あり。16台
支払い現金、クレジットカード可

ゴッテリのまとめ

ゴッテリの良いところ

  1. お店がお洒落な大人空間
  2. シェフの演出、料理のクオリティに感動できる
  3. 接客が丁寧、シェフが会話上手でおもしろい

良い肉をただ美味しく焼くだけでなく、パフォーマンスを魅せながら最高の空間で最高のおもてなしをしてくれます。

富山でこんなお店を見たことありません。

特別な日に是非、食べに行ってみてくださいね!

ミント
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それではまた!