そば・うどん

【和み蕎たつ】(富山市上大久保)ツルツルで腰のある蕎麦に舌鼓!

和み蕎たつ」は富山市大沢野にある蕎麦屋さん。

コシがありツルツルで喉越しのいい蕎麦は、素材に秘密があります。

平均的な値段でボリュームもあり、満足度の高い蕎麦屋さんです。

和み蕎麦 たつの食レポ、メニュー、特徴、店舗情報などを詳しく紹介します。

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レッツゴ~!

 

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富山市「和み蕎たつ」ってどんなお店?

和み蕎たつは41号線を大沢野方面に進んで、右手にクスリのアオキが見える「上二杉」の信号を左折した近くの住宅街にひっそり店を構えています。

蕎麦の特徴

和み蕎たつの蕎麦は完全手打ちで、職人が毎日手打ちして麺をつくっています。

そして、使用しているそば粉は全国の「おいしいそば産地大賞2020」第3位に選ばれた、地元富山の「八尾産在来種そば粉」

ツルツルで喉越しが良くて強いコシが特徴です。

賞にも選ばれた地元素材の蕎麦を楽しめるのって、なんだかいいですよね。

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富山自慢のそば粉を使用した蕎麦!

内観や店内の雰囲気

和み蕎たつの内観店内はアットホームな雰囲気。

家にいるかのような落ち着く空間です。

店員さんも元気で、温かみのある蕎麦屋さんだと感じました。

テーブル席の他に広いカウンターもあるので、一人でも食べに行きやすい!

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家みたいで落ち着く~

和み蕎たつのメニュー

和み蕎たつのメニュー 和み蕎たつのメニューセットメニューから天ぷらそば、丼ものにデザートと、蕎麦屋の中でもメニューの種類はかなり多い。

値段も平均的で、どれにしようか迷ってしまいますね!

おすすめメニュー

店員さん一押しは「和み蕎麦セット」(1,280円)

蕎麦におかず、ご飯、小鉢がついてきてこの値段はお得過ぎ。

オラ的おすすめメニューは「天ざるそば」+「おにぎり」

これはオラの個人的な感想だけど、蕎麦にはおにぎり派!(笑)

同じ考えの人はこのメニューが超おすすめ!

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今回は天そばとおにぎりを食べてきたよ

和み蕎たつの食レポ!

和み蕎たつで2種類の蕎麦メニューを食べてきたので、食レポや感想を詳しく紹介します。

【注文方法】呼び鈴なし、店員さんに直接注文

【注文後の待ち時間】10分程度

「天ぷらざるそば」はコシが強くて喉越し抜群!

和み蕎たつの蕎麦セット天ざる蕎麦(1,680円)にのりおにぎり(150円)を注文。

ざるそばのコシは強めで、喉越しがよくてツルツル入っていきます。

そばつゆも程よい濃さで、大根おろし・ワサビ・ネギの薬味が風味や味のアクセントに。

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これは夏に食べるとたまらんね~

天ぷらはししとう、イカ、エビ、ニンジン、ナス。

どれもサクサクで、温かいダシにつけて食べるのがまたいい。

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特にエビ天はぷりぷりで美味しかった~。

ざるそばのボリュームだけでなく、おにぎりの大きさや天ぷらの品数などもボリューム満点。

美味しさとボリュームから満足度の高い天ぷらそばとおにぎりを堪能できました。

「温かいえび天そば」はダシの旨味も楽しめた

和み蕎たつの蕎麦セットもう1種類食べたおすすめのメニューは「温かいエビ天そば」+「こんぶおにぎり」です。

蕎麦にはネギ、大根おろし、かまぼこが入っています。

冷たい蕎麦もいいけど、寒い時期は温かい蕎麦でホッと温まるのもいい。

こちらも言うまでもなくボリューム満点。

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冬は温そばも温まるからいいよね!

まずは天かすを入れてスープからいただきます。

和み蕎たつの蕎麦天かすがダシにほどよい油を差してくれる。

ダシの味はたぶん昆布と塩がベースで関西風の優しい味です。

さらに、大根おろしがダシの香りと旨味を引き立ててくれる

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体だけでなく心も温まるような味わい!

続いてネギとおろしなども絡めて麺をすする。

和み蕎たつの蕎麦ざるそばと違い、麺はもちろん柔らかめ。

優しい味のダシが麺にしっかり染みています。

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ダシのうまみと蕎麦の香りのハーモニー

そして人気のエビ天。

和み蕎たつの天ぷら

先ほども紹介しましたがサクサクプリプリでうまい。

付いてくる塩に付けるとエビの香りがより強く感じられますし、ダシに付けても優しい味で、2パターンの楽しみ方ができます。

蕎麦に入れても絶対ウマイ!

 

温かい蕎麦か冷たい蕎麦か・・・是非、悩んでみてください!(笑)

和み蕎 たつの口コミ

天ぷ は揚げたて、程よいコシの短めの蕎麦でした
天かすも付いてくるので、天ぷらを食べた後に、たぬきそば 風にもなります(引用元:インスタグラム

暑いと自然に足がお蕎麦屋さんに。
エビ天がめっちゃ美味しい
蕎麦は固め、そばみはほどよい感じでした!(引用元:インスタグラム

『一番人気和み蕎セット』温かいお蕎麦を注文
美味しいボリューム満点天ぷらサクサク
初のまこもだけの天ぷらがこれまた美味しかった〜
今度はざる蕎麦食べたいな(引用元:インスタグラム

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温かい蕎麦も冷たい蕎麦も美味しいという意見が多い。

和み蕎たつは年越しそばの予約もできる!

 

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和み蕎たつは年末の年越しそばの予約も受け付けているようです。

蕎麦一人前780円
天ぷら盛り合わせ780円
ミニ天ぷら盛り合わせ580円
えび天ぷら一尾220円

蕎麦だけでなく天ぷらも。

大晦日は家族と和み蕎たつの蕎麦で年越しするなんていかがでしょうか?

和み蕎たつの営業時間、定休日、駐車場など

和み蕎たつの営業時間と定休日、駐車場の有無について詳しく説明します。

店舗情報、営業時間、定休日など

住所〒939-2252
富山県富山市上大久保995-24
最寄り駅JR高山本線 / 東八尾駅(3.1km)
富山地方鉄道 八尾高校線 上二杉 徒歩3分(210m)
電話番号076-468-1433
営業時間11:00~15:00
定休日水曜日
座席数31席(カウンター、テーブル)
支払い現金

夜は営業しておらずランチ営業のみなので注意してください。

駐車場

駐車場は6台ほど停められますが、土日は開店時間前からお客さんが待機していることも。

遅れていくと空いていないことがあるので開店時間より10分ほど早めに狙って行くことをおすすめします。

和み蕎麦たつのまとめ

和み蕎麦 たつの良いところ

  • 全国「おいしいそば産地大賞2020」3位を受賞した、地元富山の「八尾産在来種そば粉」を使用
  • コシがありツルツルで喉越しが良い
  • ざるそばも温そばも両方美味しい
  • 天ぷらはサクサク、エビ天は特にぷりぷりで美味しい
  • 価格以上のボリュームで満足度が高い
  • 店内が落ち着く、綺麗
  • 年越しそばも予約できる

蕎麦が食べたいと思ったら是非「和み蕎 たつ」でボリューム満点のそばセットを堪能してみてはいかがでしょうか。